義門羊肉湯加盟
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義門羊肉湯企業(yè)信息:
品牌名稱 | 義門羊肉湯 | 全國門店數(shù) | 424家 |
注冊資本 | 200萬元人民幣 | 成立日期 | 2016-09-29 |
登記狀態(tài) | 存續(xù) | 公司類型 | 有限責任公司 |
所屬省份 | 安徽 | 所屬城市 | 合肥市 |
所屬公司 | 安徽牛大哥餐飲管理有限公司 | 官網(wǎng)網(wǎng)址 | |
公司地址 | 合肥市廬陽區(qū)義井路與鳳臺路交口瑞地公館9幢109 | ||
經(jīng)營范圍 | 特色小吃、甜品、小食系列 |
義門羊肉湯品牌介紹:
義門羊肉湯是安徽省亳州市渦陽縣義門鎮(zhèn)的特色美食
眾所周知,羊肉既能御風寒,又可補身體,對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病后或產(chǎn)后身體虛虧等一切虛狀均有看診和補益,適宜于冬季食用,故被稱為冬令補品,深受人們歡迎
由于羊肉有一股令人討厭的羊膻怪味,故被一部分人所冷落,但是義門羊肉湯運用特殊工藝讓湯不僅沒有羊膻怪味,而且更加鮮香味美
義門羊肉湯主要將羊骨頭一起投入大鍋里熬湯,再將新鮮的羊肉與清洗干凈的羊雜一起投入湯鍋中煮
煮熟后撈起來瀝干,然后切成薄片放入滾開水里一氽,再倒入湯碗中,沖入滾燙雪白香甜的羊湯水,撒上碧綠的蔥花,一碗熱氣騰騰,香氣四溢的羊肉湯就做成了
配上一個由辣椒油、花椒面、鹽、味精等調和就成羊肉湯
熬湯時候,一定要保持滾沸狀態(tài),否則熬出的肉湯清淡不乳白
肉爛湯鮮,可飲湯食肉
羊肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素Bl、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鐵等
其性溫味首,溫中散寒,化滯,健腺益氣,溫補腎陽,對看診虛勞贏瘦,乳汁不下有一定結果
此菜以羊肉為主料,配以各種輔料,多飲可強身健體
1、營養(yǎng)豐富:套餐結合了西餐與中餐的優(yōu)點,采用科學的飲食方式,補充人體所需的蛋白質、碳水化合物、鈣、纖維素、葉酸以及胡蘿卜素等營養(yǎng)成分,具有豐富的營養(yǎng)價值
既符合中國人的口味,又不失西餐的特點;2、食品新鮮: 義門羊肉湯采用當天配置、當天制作、當天使用,各連鎖店不搞統(tǒng)一配送,的提高/增加了食品的新鮮度;3、價位適中:義門羊肉湯價位適中,為大眾所接受,可以說是老少皆宜,既干凈衛(wèi)生,又經(jīng)濟實惠;4、合理分餐: 分餐制是、健康、衛(wèi)生的用餐方式
從開業(yè)至今,我公司一直嚴格實行分餐制
實行分餐制,可以防范、減少各種病痛的交叉感染機會,大大降低了人們受病痛傳染的機率
在傳統(tǒng)連鎖經(jīng)營基礎上,義門羊肉湯總結了其它連鎖店的經(jīng)驗教訓,以獨特的加盟連鎖方式,轉讓制作技術和制作工藝,原料不搞統(tǒng)一配送,按照指定生產(chǎn)廠家及品牌,降低加盟店的不合理費用,提高實現(xiàn)目標率
同時提高/增加原汁原味,新鮮正宗,口味一致
這是其它連鎖店不能做到的,也是客香來對加盟店負責,有利共享,共同發(fā)展的經(jīng)營宗旨
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