亦順軒發(fā)糕加盟
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亦順軒發(fā)糕企業(yè)信息:
品牌名稱 | 亦順軒發(fā)糕 | 全國門店數(shù) | 124家 |
注冊資本 | 30萬元人民幣 | 成立日期 | 2018-09-27 |
登記狀態(tài) | 存續(xù) | 公司類型 | 民營企業(yè) |
所屬省份 | 浙江 | 所屬城市 | 杭州市 |
所屬公司 | 杭州珍饈鈺膳餐飲管理有限公司 | 官網(wǎng)網(wǎng)址 | |
公司地址 | 成都市錦江區(qū)華潤路36號附27號5棟2單元1401號 | ||
經(jīng)營范圍 | 小吃、甜品、飲品 |
亦順軒發(fā)糕品牌介紹:
亦順軒發(fā)糕是一個主營各類發(fā)糕的甜品店,很受人歡迎,總部位于杭州,可以說是杭州的老字號品牌,隨著人氣的擴展,現(xiàn)在已經(jīng)開了多家連鎖加盟店,生意依舊不錯。
這里的發(fā)糕繼承了傳統(tǒng)的工藝,而且保留了原來的口感,讓人回憶滿滿,最主要的是亦順軒發(fā)糕選用的食材和制作的手法非常講究,它毫無防腐劑,食品添加劑,制作出來的發(fā)糕香糯韌彈、甜而不膩、糯而不粘,很受人歡迎。而且亦順軒發(fā)糕選用優(yōu)質(zhì)的東北大米,歷經(jīng)20+小時浸泡、發(fā)酵、成型,最后才展現(xiàn)在大家面前。
除了這些,亦順軒發(fā)糕的制作工藝也非常講究,米的比例多少口感比較好,制作發(fā)糕用的酒釀如何獲得,拌和粉漿時水分高低的掌握,保溫發(fā)酵及蒸制時火功如何掌握等,這些都是有著嚴格的標準的,亦順軒發(fā)糕也是一直這樣遵循的。
品牌特點
?。喊l(fā)糕之精魂
通過現(xiàn)代技術(shù)從神秘植物中提取精華融入面中,賦予沁香之根本
錘:精煉之融合
面團在錘煉之下愈發(fā)凝聚,初具形態(tài)
搟:匠心之手作
每一塊發(fā)糕都是大師的匠心手作,只有最原始的制作方式才能還原食物本真之味
淘:美味之精華
層層篩選,取其精華,去其糟粕
蒸:升華之真味
展現(xiàn)發(fā)糕內(nèi)在美的最后一步,蒸之清香四溢,軟糯香甜
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