茶之語加盟
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茶之語企業(yè)信息:
品牌名稱 | 茶之語 | 全國門店數(shù) | 1503家 |
注冊資本 | 100萬人民幣 | 成立日期 | 2014 |
登記狀態(tài) | 存續(xù) | 公司類型 | 民營企業(yè) |
所屬省份 | 上海 | 所屬城市 | 上海市 |
所屬公司 | 浙江茶之語科技開發(fā)有限公司 | 官網(wǎng)網(wǎng)址 | |
公司地址 | 江山市賀村鎮(zhèn)湖東路1號 | ||
經(jīng)營范圍 | 餐飲管理 |
茶之語品牌介紹:
浙江茶之語科技開發(fā)有限公司是一家集科研、基地種植、生產(chǎn)加工、銷售為一體的股份制公司。公司位于浙、閩、贛三省通衢的江山市,是全國油茶產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)企業(yè)、省級林業(yè)重點(diǎn)龍頭企業(yè)、省級農(nóng)業(yè)科技企業(yè)、省油脂行業(yè)十佳優(yōu)秀企業(yè)。
公司擁有油茶林種植基地1.5萬畝,加工廠區(qū)40畝,年加工有機(jī)山茶油1000噸、茶粕深加工1萬噸。公司現(xiàn)有各類專業(yè)技術(shù)人員20多名,以中國林業(yè)科學(xué)研究院亞熱帶林業(yè)研究所為主要技術(shù)支撐單位,并建立長期的合作關(guān)系。公司主要產(chǎn)品“茶之語”牌天然木本食用山茶油,原料來自世界遺產(chǎn)的江郎山脈綠色原生態(tài)百年油茶種植林,經(jīng)物理壓榨后再用先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和高科技工藝精制而成,100%純天然綠色有機(jī)食品,色澤晶瑩剔透、口味清香純正,具有高營養(yǎng)、高品位等特性,素有“東方橄欖油”美稱。
公司先后通過了全國全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證(QS認(rèn)證)認(rèn)證、出口食品衛(wèi)生注冊、有機(jī)食品認(rèn)證、綠色食品認(rèn)證、ISO22000:2005標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證?!安柚Z”牌山茶油被評為浙江省名牌產(chǎn)品、衢州名牌產(chǎn)品、衢州著名商標(biāo),連續(xù)多次獲得多次“中國國際有機(jī)食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)”、“浙江農(nóng)業(yè)博覽會(huì)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品金獎(jiǎng)”、“中國國際義烏森林產(chǎn)品博覽會(huì)金獎(jiǎng)”。
公司堅(jiān)持“以人為本”的管理原則,發(fā)揚(yáng)“公平-誠信-務(wù)實(shí)-進(jìn)取”的企業(yè)精神,貫徹“源于自然,取天地精華,帶給人類健康,而報(bào)效于社會(huì)”的經(jīng)營宗旨,堅(jiān)持以技術(shù)開發(fā)和發(fā)展為企業(yè)的核心,傾力打造中國高品質(zhì)油茶行業(yè)的領(lǐng)航者。
山茶油文化
山茶油,俗稱苦茶、建茶、白花茶,學(xué)名camella-oilfera abel、英文名—oilteacamellin,是世界四大木本油料之一,它生長在我國南方亞熱帶地區(qū)的高山及丘陵地帶,是中國特有的一種純天然高級油料。主要集中在浙江、江西、湖南、廣西等省,全國年產(chǎn)量僅為20萬噸左右。其果樹至少要種五年以上才能開花結(jié)果,果實(shí)生長周期長達(dá)十二個(gè)月之久。山茶籽生長過程中不需要施化肥噴農(nóng)藥,其營養(yǎng)成份完全來自天然無污染的空氣和肥沃土壤。常年在連綿疊嶂的群山之中天然孕育,從開花結(jié)果到采摘,歷經(jīng)冬、春、夏、秋四季的云滋霧養(yǎng),包含日月精華和天地靈氣,營養(yǎng)成份自然也就不同于一般的植物油,營養(yǎng)價(jià)值非常高,古時(shí)被視為山珍貢品。
山茶花開于秋季,果實(shí)成熟于次年花開時(shí)節(jié),采摘時(shí)分山茶花已是盛開怒放,花果并存,同共茂,堪稱自然界一大奇觀,民間因此有“抱子懷胎”說法。中國歷代藥典《本草綱目》、《中國醫(yī)藥寶典》、《中華藥海》、《農(nóng)政全書》、《綱目拾遺》、《天工開物》對山茶油記載:長期食用山茶油,有“明目亮發(fā),潤肺通便,清熱化濕,殺蟲解毒”之功效,并有“抗暑、抗癌、降脂、降壓、抗菌、抗病毒、增強(qiáng)人體免疫、預(yù)防中風(fēng)”等功效。茶油能抗紫外線,防止曬斑及減少皺紋,對黃褐斑、曬斑很有效果。
山茶油功效
嬰幼兒
嬰幼兒處于智力和身體快速發(fā)育時(shí)期,迫切需要大量的營養(yǎng)物質(zhì),油脂是其中重要的營養(yǎng)之一。醫(yī)學(xué)研究證明,油酸和亞油酸在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成DHA(俗稱腦黃金)和EPA,它們對大腦的發(fā)育和視力發(fā)展具有重要的促進(jìn)作用。
兒童
山茶油能促進(jìn)嬰幼兒及兒童食欲,可利氣、通便、消火、助消化,對促進(jìn)骨骼等身體發(fā)育很有幫助。
老年人
具有去火、養(yǎng)顏、明目、烏發(fā)、延緩衰老、長壽健康等功效,中老年人應(yīng)該選用山茶油,在日本、美國、中國臺(tái)灣,山茶油被冠以“長壽油”的雅號。
愛美人士
茶油能抗紫外線,防止曬斑及減少皺紋,對黃褐斑、曬斑很有效果。茶油含有豐富的天然維生素E、茶多酚、角鯊烯。這些都具備美容抗衰老的功效。
經(jīng)專家研究,山茶油中不飽和脂肪酸含量高達(dá)93%。不飽和脂肪酸,他的作用是中和現(xiàn)代人常使用的魚、肉、蛋、奶等食品中的飽和脂肪酸,達(dá)到抑制肥胖,預(yù)防三高的功能,不飽和脂肪酸又叫美容酸,長期食用能使人的皮膚光滑、潤澤。
孕婦
茶油是孕婦產(chǎn)后最佳的補(bǔ)品,食用茶油不僅可提高人體酶的活性,還可提高生育酚的分泌,改善體質(zhì),增加母體免疫力機(jī)能,從而提高母乳量,把更多的營養(yǎng)物質(zhì)及免疫物質(zhì)帶給寶寶。孕婦在產(chǎn)后食用后還有助消除懷孕期間積累的小腹脂肪,能幫助迅速恢復(fù)身材。民間用茶油增加母乳,保證兒童骨骼發(fā)育與智力發(fā)展,非常有效。產(chǎn)婦坐月子時(shí),就喝用茶油煮的鯽魚湯。如果在懷孕期間就開始食用茶油,效果更好。
學(xué)生
(1)提高學(xué)習(xí)和工作效率
(2)有效地保護(hù)心臟:學(xué)生大多是“學(xué)習(xí)狂”,大腦需要比平時(shí)多得多的營養(yǎng)和血氧。在血液循環(huán)系統(tǒng)正常的情況下,心臟負(fù)擔(dān)都處于重負(fù)荷狀態(tài),如果血液循環(huán)系統(tǒng)不正常,心臟就會(huì)不堪重負(fù)。長久以往,不僅學(xué)習(xí)效果差,而且大腦和心臟也會(huì)發(fā)生病變。每天食用一兩茶油可保證3—4小時(shí)高強(qiáng)度用腦(頭腦興奮,思維清晰),對于學(xué)生和腦力工作者來說,通過食用茶油提高學(xué)習(xí)工作效率是一個(gè)好方法。
比如,女性、老人、肥胖者、飲食偏葷、嗜甜者、不吃早餐者、喜靜少動(dòng)者、胃潰瘍、高血壓、高血脂、高血糖、高血尿酸癥、高胰島素養(yǎng)血癥、高體重和脂肪肝、體育運(yùn)動(dòng)少,嗜好煙酒,體重超標(biāo),宴會(huì)常客者,食用茶油可以幫助降低疾病的發(fā)病率。
山茶油歷史
山茶油是我國最古老的木本食用植物油之一,其栽培歷史有2300年以上,其生產(chǎn)和發(fā)展的歷史源遠(yuǎn)流長,是我國特有的油料樹種。據(jù)公元前三世紀(jì)的《山海經(jīng)》緒書記載:“員木,南方油食也”。這里所說的“員木”即油茶,可見我國民間當(dāng)時(shí)就開始取油茶果榨油以供食用。歷史上,茶油曾經(jīng)是“皇封御膳”用油,歷來為皇家指定進(jìn)貢品.
茶油文獻(xiàn)
《本草綱目》記載:“茶籽,苦寒香毒,主治喘嗽、去疾垢……”。
《農(nóng)政全書》記載:“茶油可療痔瘡、退濕熱的記錄”。
《本草綱目拾遺》記載:“茶油可潤腸、清胃,解毒、殺菌“。
《農(nóng)息居飲食譜》記載:“茶油潤燥、清熱、息風(fēng)和利頭目……”。
古法工藝,傳統(tǒng)壓榨工藝
菜茶籽
山茶權(quán),長有閃光的葉子以及艷麗的常呈紅色、白色或紅色的玫瑰般花朵。油茶果從開花到果實(shí)成熟,歷經(jīng)秋、冬、春、夏、秋五季15個(gè)月,聚集常年日月精華,民間有“抱子懷胎”之佳稱,堪稱人間奇果。
碾茶籽
是制山花油的第一道工藝。將經(jīng)過的挑選的茶籽仁放入碾內(nèi),利用湍急的流水沖擊著巨大的葉輪,再帶動(dòng)著碾盤內(nèi)的四個(gè)鐵輪飛速旋轉(zhuǎn),于是,撒在碾溝內(nèi)的茶籽仁漸漸補(bǔ)碾內(nèi)的四個(gè)鐵輪飛速旋轉(zhuǎn),于是撒在碾溝內(nèi)的茶籽仁漸漸被碾碎。
蒸茶籽
將碾碎的茶仁裝進(jìn)木榛籠里,放在大鐵鍋上蒸煮;直到蒸透。蒸茶籽的人絕對要是精通的好手,隨時(shí)控制火。
踩茶餅
又稱作做胚餅。先把兩個(gè)圓形的鐵箍擺在地上,然后用干凈的稻草墊底,再將蒸好的茶籽仁填入鐵箍里,用腳踩實(shí),做一個(gè)個(gè)的茶餅。
榨茶油
茶餅做好裝進(jìn)榨曹后,在油槽側(cè)加入木楔,就等開榨了。榨油人手握杖吹,站成馬步,目視前方,全神貫注,然后將丈余的杖槌高高揚(yáng)起,隨即收步,再邁步,砸向榨槽。金黃色的山茶油,就在擠壓之中汩汩地流了出來。
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