我只做魚(yú)酸菜魚(yú)米飯加盟

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我只做魚(yú)酸菜魚(yú)米飯單品經(jīng)營(yíng)，模式簡(jiǎn)單，在很大程度上減少了成本的支出，先是食材方面，單一的酸菜魚(yú)對(duì)食材的要求相對(duì)簡(jiǎn)單，“我只做魚(yú)”完善的供應(yīng)鏈體系，讓食材采購(gòu)更加穩(wěn)定，從源頭直供不僅實(shí)現(xiàn)大宗采購(gòu)，并且有效降低采購(gòu)和經(jīng)營(yíng)成本。

我只做魚(yú)酸菜魚(yú)米飯另一方面就是人力成本，只做酸菜魚(yú)，并且所有核心原料料包化，完全擺脫對(duì)廚師的依賴(lài)，不用花重金聘請(qǐng)級(jí)別很高的廚師，前廳和后廚的人員要求也相對(duì)降低很多，所以在用人成本上就減少了很多開(kāi)支。

魚(yú)：精選巴沙魚(yú)，不可抗拒的美味，肉質(zhì)細(xì)膩，且Q彈爽滑; 酸菜：我只做魚(yú)酸菜魚(yú)米飯老壇酸菜，歷時(shí)七七四十九天的沉淀美味，酸香爽口; 米：五常大米，年日照2629個(gè)小時(shí)，造就了不一般的軟糯香甜。

我只做魚(yú)酸菜魚(yú)米飯市場(chǎng)分析： 我只做魚(yú)酸菜魚(yú)米飯，后臺(tái)支撐硬，自有研發(fā)生產(chǎn)工廠，提高產(chǎn)品口味、質(zhì)量和及時(shí)更新，很大程度降低供應(yīng)鏈成本，直接供貨效率更高。

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