加盟荷鰍塘徽派火鍋店賺錢嗎
像火鍋這種已經(jīng)發(fā)展很久的美食,人們吃過很多種口味,想要獲得他們的青睞很難,不同的鍋底,有著不同的味道,優(yōu)質(zhì)的鍋底加上特制的食材,極致的產(chǎn)品質(zhì)量和豐富的搭配,不斷提高消費(fèi)者的滿意度,確保荷鰍塘徽派火鍋加盟店一年四季經(jīng)營無淡季,實(shí)現(xiàn)保持獲利。
加盟荷鰍塘徽派火鍋店賺錢嗎
這樣的情況下,荷鰍塘徽派火鍋利潤的組成情況究竟怎樣呢?
愛吃火鍋的人都會(huì)被期美味而傾倒,小編就是其中一員。那么這塊充滿魔力的火鍋,利潤與成本究竟是承擔(dān)怎樣的分量,接下類我們以上海城市的店鋪舉例說明。
首先我們看下銷售額這部分
銷售額主要來火鍋的客單*客流量,好的店鋪地段,客流量高、客單也高,相對的銷售額也會(huì)增加,具體情況我們具體分析,那么在上海,面積為300平米的店鋪,日均客流量基本在200人,荷鰍塘徽派火鍋的客單價(jià)在60元,那么計(jì)算得出12000元,月銷售額在30萬元;荷鰍塘徽派火鍋的毛利率比較高,一般在70%,這樣月毛利潤為:21萬元;
其次我們看下運(yùn)營成本這部分
做餐飲的都知道,在餐飲過程中,基本的成本都是固定成本,如人員工資、店鋪?zhàn)饨稹⑺婋s費(fèi)等,每個(gè)地段對應(yīng)的租金也有所不同,投資者可以往后所在地段情況進(jìn)行調(diào)研分析,這樣對后期的成本有著一定的了解。荷鰍塘徽派火鍋店鋪需要人員在10名,平均每位工資在3000元/月,店鋪?zhàn)饨痤A(yù)估在3萬元/月,水電雜費(fèi)在2000元/月,那么固定成本總額在62000元;
最后分析凈利潤=毛利潤-運(yùn)營成本=210000-62000=148000元,那么一年的凈利潤為1776000元,也就意味著荷鰍塘徽派火鍋加盟,可以一年做到1776000元的凈利潤的成績,這是一個(gè)不錯(cuò)的盈利情況了。
投資者看到這個(gè)利潤分析,恐怕想象不到,這樣的店鋪有如此大的利潤空間,不知道充滿事業(yè)心的你是否心動(dòng),如果你感興趣,趕快加入起來吧。
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