ZEROLL零搟面包加盟費(fèi)用多少錢?簡(jiǎn)單經(jīng)營(yíng),無(wú)需高額投入
ZEROLL零搟面包加盟費(fèi)用多少錢?如今烘培行業(yè)的發(fā)展就好像坐上了高鐵一樣,發(fā)展飛速,而且近些年在烘培不斷發(fā)展期間,也在餐飲的市場(chǎng)積累了非常龐大的消費(fèi)群體,積累了大量的市場(chǎng)口碑,受到了餐飲各界的認(rèn)可,面包這個(gè)代表詞如今已經(jīng)成為很多“吃貨們”口中美食的代表,所以近幾年來(lái)烘培行業(yè)成為了很多創(chuàng)業(yè)眼中投資創(chuàng)業(yè)的績(jī)優(yōu)股,ZEROLL零搟面包就是其中一個(gè)雖然名字新穎,但卻有著多年美食工藝傳承的烘培老品牌,那么,ZEROLL零搟面包加盟費(fèi)用多少錢?一起來(lái)看看下文給出的介紹吧。
從小受著臺(tái)灣手藝人的工匠精神熏陶長(zhǎng)大,zeroll 零搟行政主廚臺(tái)灣著名面包技術(shù)大師李曜宇先生,說(shuō):“要想做出健康又好吃的面包,發(fā)酵的面種必須使用魯邦種和天然葡萄種,而且必須購(gòu)買日本老窖機(jī)來(lái)養(yǎng) 種”;其 實(shí)魯邦種和葡萄種是歐洲十分古老的發(fā)酵面種,傳到臺(tái)灣已有多年,但因制作工藝復(fù)雜,大陸很少有人會(huì)做,只有利用魯邦種做出來(lái)的面包不但味道純正, 自然醇香,而且非常健康。為此李主廚進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)三個(gè)多月100多天 營(yíng)養(yǎng)面包的試做之路,最終開發(fā)出了30種健康營(yíng)養(yǎng)又好吃的面包。有了好的原料和工藝,面包雖然可以制作的健康又營(yíng)養(yǎng),但沒有好設(shè)備,很難做到好吃。
“工欲善其事,必先利其器”,根據(jù)李主廚對(duì)老窖機(jī)的要求,門 校長(zhǎng)特意飛到日本尋找最好的老窖機(jī),最終選購(gòu)了日本原裝進(jìn)口的 愛工舍老窖機(jī),機(jī)器售價(jià)就近30萬(wàn)人民幣,全中國(guó)大陸一共不會(huì)超過(guò)10臺(tái),這種機(jī)器自動(dòng)定 時(shí),溫度、濕度精準(zhǔn) 度極高,魯邦種通過(guò)這臺(tái)機(jī)器歷時(shí)7天168小時(shí)的續(xù)種發(fā)酵,最終發(fā)酵出高品質(zhì)的魯邦種,做出來(lái)的面包自然也是 高品質(zhì),這是只有偏執(zhí)狂才舍得用的頂級(jí)設(shè)備。還有,烤箱也使用的是只有五星級(jí)酒店后廚才用的瑞士高比烤箱 ,這種烤箱溫差小、保溫性極好,普通烤箱需烤20分鐘,它只需12分鐘,這樣做出來(lái)的面包水分及營(yíng)養(yǎng)流失非常 少,自然健康、營(yíng)養(yǎng)又美味。
ZEROLL零搟面包加盟費(fèi)用多少錢?簡(jiǎn)單經(jīng)營(yíng),無(wú)需高額投入
ZEROLL零搟面包店鋪面積所需支付的房租水電費(fèi)主要是根據(jù)當(dāng)?shù)氐赇伒拇笮?,所處地段,所決定的。裝修費(fèi)也是根據(jù)自己的情況設(shè)計(jì)的,但是店面裝修樣式必須符合總部的裝修要求。店內(nèi)人員1位就夠了,員工待遇都不同的介紹和標(biāo)準(zhǔn),有的包括了員工的基本工資和其他的獎(jiǎng)金,一、二、三線城市都有著不同的工薪標(biāo)準(zhǔn),制定員工的薪水也根據(jù)實(shí)際的情況和工資標(biāo)準(zhǔn)來(lái)。
ZEROLL零搟,只做無(wú)添加的健康面包。店名中的“零”為零添加,店內(nèi)所售的面包不使用任何增香等合成添加劑。“搟”為制作工藝沿襲傳統(tǒng)手工方式。ZEROLL零搟的發(fā)起人門彬,他從事烘焙行業(yè)19年,烘焙江湖尊稱他為“門校長(zhǎng)”,他對(duì)于健康烘焙的堅(jiān)持幾近偏執(zhí)!在創(chuàng)立zeroll零搟之前,他內(nèi)心一直有個(gè)聲音:一定要讓中國(guó)人吃上健康0負(fù)擔(dān)的好面包!精選全球優(yōu)良的原麥,發(fā)酵的面種使用魯邦種和葡萄種,日本老窖機(jī)養(yǎng)種,復(fù)雜的生產(chǎn)烘焙流程,苛刻的工藝要求,“zeroll零搟”生產(chǎn)出的三十余種全新的健康無(wú)添加面包,將美味、營(yíng)養(yǎng)、健康不錯(cuò)結(jié)合。
有了好的原料和工藝,面包雖然可以制作的健康又營(yíng)養(yǎng),但沒有好設(shè)備,很難做到好吃?!肮び破涫?,必先利其器”,根據(jù)李主廚對(duì)老窖機(jī)的要求,門校長(zhǎng)特意飛到日本尋找最好的老窖機(jī),最終選購(gòu)了日本原裝進(jìn)口的愛工舍老窖機(jī),機(jī)器售價(jià)就近30萬(wàn)人民幣,全中國(guó)大陸一共不會(huì)超過(guò)10臺(tái),這種機(jī)器自動(dòng)定時(shí),溫度、濕度精準(zhǔn)度極高,魯邦種通過(guò)這臺(tái)機(jī)器歷時(shí)7天168小時(shí)的續(xù)種發(fā)酵,最終發(fā)酵出高品質(zhì)的魯邦種,做出來(lái)的面包自然也是高品質(zhì),這是只有偏執(zhí)狂才舍得用的頂級(jí)設(shè)備。還有,烤箱也使用的是只有五星級(jí)酒店后廚才用的瑞士高比烤箱,這種烤箱溫差小、保溫性極好,普通烤箱需烤20分鐘,它只需12分鐘,這樣做出來(lái)的面包水分及營(yíng)養(yǎng)流失非常少,自然健康、營(yíng)養(yǎng)又美味!
ZEROLL零搟面包加盟費(fèi)用多少錢?零搟面包加盟店正在以瘋狂的成長(zhǎng)速度在發(fā)展著,而零搟完全具備一個(gè)面包加盟店的所以品質(zhì),有著面包店加盟的專業(yè)的烘培培訓(xùn),想要加盟的朋友,快點(diǎn)行動(dòng)起來(lái)吧。可以直接留言或點(diǎn)擊在線咨詢,總部會(huì)第一時(shí)間給您聯(lián)系,并可免費(fèi)獲取創(chuàng)業(yè)資料一份。
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