開一家煲仔飯多少錢?小成本,輕松創(chuàng)業(yè)
近年來(lái)餐行業(yè)一直都是發(fā)展迅速,相對(duì)于其他行業(yè)而言,餐飲行業(yè)投資門檻不高,所以很多投資者創(chuàng)業(yè)為了減小風(fēng)險(xiǎn)一般都會(huì)選擇餐飲行業(yè)。餐飲行業(yè)中的品類眾多,而其中煲仔飯就是其中最為火熱的品類之一,獲得了許多投資者的一致認(rèn)可。那么開一家煲仔飯多少錢?
開一家煲仔飯多少錢?
一般擁有10-20萬(wàn)元左右即可輕松開店。煲仔飯也稱瓦煲飯,是源于廣東廣州地區(qū)的特色美食,屬于粵菜系。種類主要有臘味煲仔飯、香菇滑雞、豆豉排骨煲仔飯、豬肝、燒鴨、白切雞等。 通常把淘好的米放入煲中,量好水量,加蓋,把米飯煲至七成熟時(shí)加入配料,再轉(zhuǎn)用慢火煲熟。
用瓦做成的“煲”,在火候控制方面比較靈活,煲出來(lái)的飯也較為香口,齒間留香,回味無(wú)窮。吃煲仔飯時(shí),記得嘗嘗飯焦的味道,又香又脆,把熱氣的飯倒在湯里泡一會(huì)兒再吃一樣可口。
煲仔飯?jiān)醋詮V東廣州,是以砂鍋?zhàn)鳛槠髅笾竺罪?,而廣東稱砂鍋為煲仔,所以故稱煲仔飯,煲仔飯歷史悠久,2000多年前《禮記注疏》等書記載,周代八珍中的 珍、第二珍和煲仔飯做法一樣,只不過(guò)改用黃米作原料罷了,可見在當(dāng)時(shí)是很名貴的。
煲仔飯加盟開店要注意什么?
一、合理安排進(jìn)貨量
作為一個(gè)餐飲店,每天對(duì)于食材的需求量是比較大的,所以,正宗煲仔飯加盟開店在夏天或者有食材不好保存的時(shí)候,只需要進(jìn)購(gòu)一天的使用量就可以了。當(dāng)然,有些食材,煲仔飯加盟品牌總部會(huì)以低價(jià)統(tǒng)一配送給加盟商,這時(shí)候,正宗煲仔飯加盟開店就要計(jì)算好所需物料的量,之后再給煲仔飯加盟品牌總部采購(gòu),這樣不僅可以減少一些物料成本,還能在一定程度上保持店內(nèi)產(chǎn)品的口味。如此,不僅有利于資金的運(yùn)轉(zhuǎn),對(duì)正宗煲仔飯加盟店在日后的發(fā)展也是有好處的。
二、產(chǎn)品搭配銷售
正宗煲仔飯加盟開店所售的產(chǎn)品種類偏多,除了各種經(jīng)典煲仔飯產(chǎn)品以外還有各種新式煲仔飯以及其他產(chǎn)品,對(duì)于顧客們來(lái)說(shuō),進(jìn)店消費(fèi)的時(shí)候有著諸多選擇和搭配。所以,正宗煲仔飯加盟開店可以在平常搞幾個(gè)活動(dòng),比如煲仔飯與瓦罐湯搭配、煲仔飯和特色小吃或飲品搭配等等,價(jià)錢可以適當(dāng)降低,這樣就可以吸引更多的顧客,還能提高煲仔飯加盟店的銷售額。
三、裝修設(shè)計(jì)
煲仔飯加盟店的裝修設(shè)計(jì)不僅僅是展示品牌的主體風(fēng)格,還需要展示出主要售賣的產(chǎn)品,尤其是主打菜品和爆品等,這樣才能讓到店的顧客第一時(shí)間就了解到店內(nèi)的熱門產(chǎn)品,還有價(jià)格,如此就能提高顧客選擇熱門產(chǎn)品的可能性,技能提高產(chǎn)品口碑,也能增加有效顧客量。
隨著現(xiàn)在該行業(yè)不斷的發(fā)展和完善,煲仔飯憑借著其市場(chǎng)的知名度為加盟店帶來(lái)了很多收益,并且擁有良好的財(cái)富商機(jī),成為了眾多加盟商爭(zhēng)相加盟的品牌項(xiàng)目?,F(xiàn)在,加盟煲仔飯可以享受一系列的扶持政策,我們會(huì)有專業(yè)的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)幫助您解決創(chuàng)業(yè)過(guò)程中可能遇到的一切難題,還在等什么?加盟煲仔飯,下一個(gè)成功創(chuàng)業(yè)者就是你。
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