盛志望麻醬釀皮加盟電話

盛志望麻醬釀皮加盟品牌介紹

盛志望麻醬釀皮成立于1996年，主要致力于為消費(fèi)者們提供涼粉，成立至今，已經(jīng)獲得無(wú)數(shù)消費(fèi)者的認(rèn)可。

在輔料和湯汁的調(diào)配上，盛志望麻醬釀皮十分講究。

涼皮是精選陜西關(guān)中上等小麥麥心部分，經(jīng)18道工序延續(xù)古法純手工蒸制制成，不僅保留了高含量蛋白質(zhì)，而且涼皮晶瑩剔透，口感勁道順滑。

料汁選取了陜西戶縣大王熏醋中的上乘頭淋醋為原料，燒開后放入茴香、香砂、草果等十多種名貴調(diào)料，經(jīng)3小時(shí)以上的燉煮，制成醋香醇厚、色澤清亮、口感豐富的勾魂料汁，與涼皮搭配后讓人久久不能忘懷。

辣椒選用的是陜西特產(chǎn)的大紅線辣椒，經(jīng)風(fēng)干、焙干、碾沫、籮面等工序制成粗料，再將上等菜籽油燒至220度，并涼至155度后倒入，后加入丁香、芝麻、香茅等十多種名貴調(diào)料激香，制成風(fēng)味的辣椒。了解更多》》》