白沙酒業(yè)加盟
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白沙酒業(yè)企業(yè)信息:
品牌名稱 | 白沙酒業(yè) | 全國門店數(shù) | 73家 |
注冊資本 | 3311萬人民幣 | 成立日期 | 1993-09-08 |
登記狀態(tài) | 存續(xù) | 公司類型 | 有限責任公司 |
所屬省份 | 北京 | 所屬城市 | 北京 |
所屬公司 | 長沙白沙酒業(yè)有限責任公司 | 官網(wǎng)網(wǎng)址 | |
公司地址 | 湖南省長沙市寧鄉(xiāng)市金洲鎮(zhèn)關(guān)山社區(qū)11組 | ||
經(jīng)營范圍 | 國產(chǎn)酒類的銷售;白酒制造 |
白沙酒業(yè)品牌介紹:
白沙液是湖南省長沙酒廠旗下品牌,始創(chuàng)于1952年,1974年12月26日,毛澤東親自為酒定名為“白沙液”。如今,白沙液酒已經(jīng)形成了54度特級、52度、46度、39度4個品種。白沙液首創(chuàng)了中國兼香型白酒,以鮮明的醇香甘美之個性開創(chuàng)了濃醬兼香白酒之先河,堪稱白酒界“兼香之源”。
白沙液酒以優(yōu)質(zhì)高粱為原料,取古城名泉--“白沙礦泉”之水精心釀制而成。酒液無色透明,曲香濃郁,味醇柔和,后味回甜,為湖南名酒之一。白沙液酒不僅味純質(zhì)美,包裝也是堪稱一絕。
白沙液的釀造工藝沿用百年前長沙著名酒坊的獨門釀藝,世襲傳承至今,如今的長沙白沙酒業(yè)有限公司即是由當年的長沙老酒坊公私合營而來,而白沙液的釀造技術(shù)則延續(xù)了長沙老酒坊代代相傳超越百年的釀造工藝。
幾百年來一直在最純粹最傳統(tǒng)的方式下釀造。古法釀古香,白沙液如今的調(diào)酒師仍是當年長沙老酒坊的嫡系傳人,繼承了最純正的古長沙釀藝,釀出的可謂是最純正的湖湘之味。
白沙液酒在1979年、1980年、1982年被命名為湖南省名酒,1984年獲輕工業(yè)部酒類質(zhì)量大賽銀杯獎,1988年在全國第五屆評酒會上榮獲國家優(yōu)質(zhì)酒稱號及銀質(zhì)獎。
發(fā)展歷史
長沙地區(qū)釀酒歷史悠久,城鄉(xiāng)居民很早就有用谷米和其他原料制酒的習慣。
在清代、民國時期,溁灣鎮(zhèn)是湘中水陸要沖,岳麓山下溁灣水出之側(cè)自古就是長沙釀酒產(chǎn)業(yè)的集聚地,匯集有“同茂長、德興長”等釀酒槽坊,長沙釀酒業(yè)依托湘江碼頭、溁灣鎮(zhèn)集市貿(mào)易而發(fā)展。當時長沙地區(qū)釀酒以私人作坊為主,名曰“大作槽坊”。
1952年6月,為了讓長沙本地釀酒產(chǎn)業(yè)得到更好的傳承和工業(yè)化發(fā)展,長沙市釀酒行業(yè)在溁灣鎮(zhèn)溁灣橋路“同茂長”等槽坊的基礎(chǔ)上成立了長沙市專賣公司第一酒廠,接著辦起第二、第三、第四酒廠。1952年12月合并為“國營長沙酒廠”(長沙市酒廠前身,廠址就設(shè)在當時溁灣鎮(zhèn)85號,后因白沙液酒在全國聲名遠揚,溁灣橋路更名為“白沙液街”)。
70年代恢復釀酒行業(yè)技術(shù)協(xié)會之后,長沙酒廠多次主持召開省釀酒技術(shù)協(xié)作會議和中南五省釀酒技術(shù)協(xié)作會議,
1972年底,長沙酒廠出產(chǎn)集技術(shù)大成之優(yōu)質(zhì)大曲酒,
1973年該優(yōu)質(zhì)大曲酒評為湖南省優(yōu)質(zhì)名酒,
1973年5月經(jīng)省外事辦核準,優(yōu)質(zhì)大曲酒定為湖南省招待外賓用酒,
1974年12月26日在湖南九所(長沙蓉園賓館),毛澤東主席為長沙酒廠的優(yōu)質(zhì)大曲酒命名為“白沙液”,
1978年2月中央輕工業(yè)食品發(fā)酵研究所品評鑒定,一致認為裝潢大方,具有民族風格,色:無色透明;香:曲香濃郁,醬香突出,風格獨特;味:醇正柔和,余味回甜。
同年在全國名白酒會議上,經(jīng)品嘗鑒定:色清亮透明,醬濃香,醇正柔和,回味綿甜,余香悠長。
1977年至1980年改革開放之初,白沙液代表湖南省參加在北京舉辦的全國商品交易會,從此行銷全國,出口世界多個國家和地區(qū),
中央權(quán)威媒體《人民畫報》以英文、德文、日文、俄文、瑞典文、西班牙文、等世界多國語言作大幅畫面報道,
1978年2月中央輕工業(yè)食品發(fā)酵研究所品評鑒定。一致認為裝潢大方,具有民族風格,色:無色透明;香:曲香濃郁,醬香突出,風格獨特;味:醇正柔和,余味回甜。
同年在全國名白酒會議上,經(jīng)品嘗鑒定:色清亮透明,醬濃香,醇正柔和,回味綿甜,余香悠長。
1980年《人民日報市場版》對白沙液酒作專文刊載介紹。
企業(yè)文化及理念
用心釀好酒。
品質(zhì)是勝利之本。
傳承湘酒文化,打造百年品牌。
質(zhì)量為先,信譽為重;管理為本,服務(wù)為誠。
安全出效益,質(zhì)量鑄品牌。
崇本守道,堅守工藝。
以人為本,安全至上。
態(tài)度決定細節(jié),細節(jié)決定成敗。
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