金杰冰火鍋加盟
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金杰冰火鍋企業(yè)信息:
品牌名稱 | 金杰冰火鍋 | 全國門店數(shù) | 4068家 |
注冊資本 | 500萬元人民幣人民幣 | 成立日期 | 2005-05-25 |
登記狀態(tài) | 存續(xù) | 公司類型 | 有限責任公司 |
所屬省份 | 北京 | 所屬城市 | 北京 |
所屬公司 | 北京金杰冰水餐飲管理有限公司 | 官網(wǎng)網(wǎng)址 | |
公司地址 | 北京市順義區(qū)楊鎮(zhèn)溝東村村委會東50米 | ||
經(jīng)營范圍 | 餐飲管理 |
金杰冰火鍋品牌介紹:
金杰冰火鍋是用冰塊、草原紅酒、純凈水等核心原料來制作底湯的一種特色火鍋,拋棄了傳統(tǒng)火鍋必須要熬制底油底料的復雜工序。其原理就是巧妙的利用了冰點與沸點的物理特性,因為冰火鍋里面的核心調料的成份多數(shù)是生長在冬季的中草藥制作的,在制作的時候要使這個冰火鍋里面放的“草原紅酒”等核心調料,在加熱之前瞬間降低它們的溫度,改變它們的物理性質,然后再來慢慢加熱,經(jīng)過這樣一個過程后這些核心調料才能很大限度的發(fā)揮各自的作用和結果,的利用這些調料的作用和結果后,才能使冰火鍋的底湯清澈、鮮香、不油膩、無異味。續(xù)湯時只需要加純凈水,不用加湯,而且越吃還越有味。不管涮肉類還是蔬菜冰火鍋的底湯會越涮越清,甚至于清澈見底。
金杰冰火鍋,立足于餐飲消費前沿,聚傳統(tǒng)火鍋之優(yōu)點,順應“綠色、生態(tài)、健康、營養(yǎng)”的消費理念,牢記當今“新、奇、特”的餐飲市場競爭法寶,金杰冰火鍋管理總部不惜金錢和時間,對全國餐飲的發(fā)展趨勢和消費市場做了長達幾年的調查分析,經(jīng)過相關研究總結出了科學標準化的自有工藝,簡單透明化的操作,實現(xiàn)了符合現(xiàn)代餐飲消費的“八有”特點:有新意、有特色、有健康、有營養(yǎng)、有口味、有優(yōu)勢、有環(huán)境、有市場。使金杰冰火鍋更加適應當今餐飲消費和市場的需求,在同行業(yè)競爭中處于不敗之地、獨占鰲頭。
冰火鍋是重慶火鍋的創(chuàng)立,改進了夏天吃火鍋有燙和燥的缺點。冰火鍋健康美味口感優(yōu)異深受廣大群眾的喜歡。冰火鍋制作簡單自己在家就可以制作。將事先準備好的冰塊加入煮沸的火鍋底料中和著菜品燙著吃。一邊吃,冰塊一邊融化,由于油和冰沸點不同,當食客將菜在煮沸的鍋里燙著吃時,鍋里還有大塊晶瑩的冰塊。火鍋中的冰降低了整體溫度,使火鍋吃起來不覺得燙嘴。
該冰火鍋創(chuàng)始人稱,火鍋里加的冰全部是事先用幾十味消夏、防暑中藥熬制的湯料冷卻而成,消除了夏天吃火鍋的后顧之憂,而且冰水燙出來的菜品吃起來非常爽口,而且不易上火?;疱亜?chuàng)立,是因為市場競爭越來越慘烈。冰火鍋稱,目前普通火鍋毛收銀已殺到30%左右,冰火鍋獨特的燙菜方式對青年人很有吸引力,避免了與大品牌火鍋的同臺競爭。
火鍋品牌排行榜
- 1 絕對?;疱伡用?/a> [20-30萬元]
- 2 海底撈火鍋加盟 [5-10萬元]
- 3 唇辣號火鍋加盟 [20-30萬元]
- 4 千鍋王火鍋加盟 [10-20萬元]
- 5 重八牛府加盟 [10-20萬元]
- 6 美蛙魚頭火鍋加盟 [1萬元以下]
- 7 丫鴨匯館加盟 [10-20萬元]
- 8 上上謙串串香火鍋加盟 [5-10萬元]
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