金杰冰火鍋加盟
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金杰冰火鍋加盟店全國地區(qū)分布詳情
品牌覆蓋省份 | 門店數(shù)量 | 門店分布占比(%) | 門店覆蓋比例 | 考察門店地址 | |
北京市 | 2家 | 100% | 北京市楊鎮(zhèn)鎮(zhèn)木北路22號(溝東村村委會向北500米) |
金杰冰火鍋加盟品牌介紹
金杰冰火鍋是用冰塊、草原紅酒、純凈水等核心原料來制作底湯的一種特色火鍋,拋棄了傳統(tǒng)火鍋必須要熬制底油底料的復(fù)雜工序。
其原理就是巧妙的利用了冰點(diǎn)與沸點(diǎn)的物理特性,因?yàn)楸疱伬锩娴暮诵恼{(diào)料的成份多數(shù)是生長在冬季的中草藥制作的,在制作的時(shí)候要使這個(gè)冰火鍋里面放的“草原紅酒”等核心調(diào)料,在加熱之前瞬間降低它們的溫度,改變它們的物理性質(zhì),然后再來慢慢加熱,經(jīng)過這樣一個(gè)過程后這些核心調(diào)料才能很大限度的發(fā)揮各自的作用和功效,有效的利用這些調(diào)料的作用和功效后,才能使冰火鍋的底湯清澈、鮮香、不油膩、無異味。
續(xù)湯時(shí)只需要加純凈水,不用加湯,而且越吃還越有味。
不管涮肉類還是蔬菜冰火鍋的底湯會越涮越清,甚至于清澈見底。
金杰冰火鍋,立足于餐飲消費(fèi)前沿,聚傳統(tǒng)火鍋之優(yōu)點(diǎn),順應(yīng)“綠色、生態(tài)、健康、營養(yǎng)”的消費(fèi)理念,牢記當(dāng)今“新、奇、特”的餐飲市場競爭法寶,金杰冰火鍋管理總部不惜金錢和時(shí)間,對全國餐飲的發(fā)展趨勢和消費(fèi)市場做了長達(dá)幾年的調(diào)查分析,經(jīng)過相關(guān)專家研究總結(jié)出了科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)化的配方,簡單透明化的操作,實(shí)現(xiàn)了符合現(xiàn)代餐飲消費(fèi)的“八有”特點(diǎn):有新意、有特色、有健康、有營養(yǎng)、有口味、有優(yōu)勢、有環(huán)境、有市場。了解更多》》》
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