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凌胖子拉面加盟

  • 投資金額:5-10萬(wàn)元 費(fèi)用明細(xì)
  • 所屬行業(yè): 餐飲美食 >中餐
  • 企業(yè)名稱: 凌胖子拉面餐飲管理有限公司
  • 加盟人群: 自由創(chuàng)業(yè),大學(xué)生,80后
  • 門(mén)店總數(shù): 4714
  • 品牌關(guān)注: 4134
  • 項(xiàng)目收藏: 4134
  • 1173人: 覺(jué)得有用
  • 經(jīng)營(yíng)范圍: 餐飲管理
  • 總部地址 上海市浦東新區(qū)港輝路
  • 門(mén)店分布 加盟電話

項(xiàng)目咨詢熱線

18537818887

凌胖子拉面企業(yè)信息:

品牌名稱 凌胖子拉面 全國(guó)門(mén)店數(shù) 4714家
注冊(cè)資本 120萬(wàn)人民幣 成立日期 2013
登記狀態(tài) 存續(xù) 公司類型 民營(yíng)企業(yè)
所屬省份 上海 所屬城市 上海市
所屬公司 凌胖子拉面餐飲管理有限公司 官網(wǎng)網(wǎng)址
公司地址 上海市浦東新區(qū)港輝路
經(jīng)營(yíng)范圍 餐飲管理
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凌胖子拉面品牌介紹:

凌胖子拉面特色品牌,以健康為基石,時(shí)尚的品位、舒適的環(huán)境、優(yōu)雅的情調(diào)、溫馨的氛圍、貼心的服務(wù)穿行于美食文化的前沿,把面食及重慶小吃的精髓和傳統(tǒng)飲食風(fēng)味很好結(jié)合起來(lái)。公司成立以來(lái),始終堅(jiān)持堅(jiān)持以誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、專業(yè)打造、優(yōu)質(zhì)服務(wù)為經(jīng)營(yíng)理念,做地道的重慶味。產(chǎn)品是在中華傳統(tǒng)餐飲的基礎(chǔ)上精心研制而成的,其充分體現(xiàn)傳統(tǒng)餐飲養(yǎng)生功能和藥理的同時(shí),又將眾家推崇的川式口味特色融匯其中,可謂兼顧色、香、味、養(yǎng)于一體,終成就了獨(dú)特的“凌胖子拉面核心產(chǎn)品。

凌胖子拉面

凌胖子拉面改善傳統(tǒng)制作工藝成本更低味道更突出能夠?yàn)閷W(xué)員提高面食收銀率;凌胖子拉面培訓(xùn)包括食材選擇及采購(gòu)、紅油制作、材料加工、調(diào)料配置、從選料到制油辣子海椒是重慶小面一律少不了的調(diào)料,所謂油辣子,其實(shí)就是辣椒油,是以干辣椒為原料,煉制成的一種小面調(diào)料。凌胖子拉面在炒制過(guò)程中,油溫的控制很重要,“菜油要事先燒熱,溫度高了低了,都會(huì)影響辣度”。

凌胖子拉面不做加盟只傳承技術(shù)現(xiàn)學(xué)費(fèi)2000一律實(shí)惠,讓剛想自己創(chuàng)業(yè)的朋友是個(gè)很好的平臺(tái)。凌胖子拉面將以手把手教教會(huì)為止,歡迎前來(lái)品嘗滿意再學(xué)。凌胖子拉面教給你的自有工藝是傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代工藝很好的結(jié)合,純正不放任何添加劑。技術(shù)有:制造/精制辣椒油、麻辣糊、糍粑海椒、炒芽菜、熬制高湯、炸豌豆等等。小面系列有;重慶麻辣小面、紅燒牛肉面、紅燒肥腸面、排骨面、雜醬面、豌雜面、豌豆面、酸辣粉、紅油抄手、清湯抄手、酸菜肉絲面、宜賓燃面、涼面、三鮮砂鍋米線、牛肉砂鍋米線、肥腸砂鍋米線。凌胖子拉面培訓(xùn)項(xiàng)目有:

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