瀘家白酒加盟

瀘旗酒業(yè)股份有限公司是由30多年釀酒歷史的大龍酒業(yè)與一品坊酒業(yè)公司改制而來的。它根植于中國著名的白酒產區(qū)——瀘州，背依逶迤龍貫山脈，前傍蜿蜒九曲溪流，風景優(yōu)美，公司生產廠區(qū)規(guī)范，幾十年窖池，幾十年的生產歷練，大師指點，弟子實踐，體制賦能，心懷高遠，是集產、供、銷于一體，研發(fā)、創(chuàng)新、生產于一身的快速發(fā)展的企業(yè)。

上市是公司的奮斗目標，品牌建設是必由之路，生存與發(fā)展、現(xiàn)實與未來需要克服前進中遇到的問題。因此公司制定了相應的戰(zhàn)略戰(zhàn)術，“大廠不愿做，小廠做不了”;“先跟隨，后超越”的靈活機動的經營方式，原酒、定制貼牌、成品。濃、清、醬、露全方位滿足，比質量、比價格、比服務、比理念、比創(chuàng)新、比體制、比研發(fā)、比規(guī)劃、比前景等“九比”方針。為此，公司在積蓄力量，專門建立大師工作室，博士研發(fā)基地，江南大學和四川輕化工大學科研實訓基地，研究新的消費潮流和技術儲備。為把握好企業(yè)發(fā)展節(jié)奏，公司制定了企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，分三步走。

第一步做大網絡，做大群體，做強實力，夯實基礎。

第二步股份制改造，與經銷商共同塑造品牌。

第三步公司上市。

公司提出了五個“必須”：誠信守則、質量服務優(yōu)先、靈活機動、合作共贏。

沈才洪大師為公司提出了發(fā)展要求和希望：“釀好酒、儲好酒、調好酒、賣好酒、活好久”。

企業(yè)哲學：天地為窖，萬物為糧，釀世間美酒，為英雄添豪氣，助百姓長精神

企業(yè)理念：讓生活更加美好

瀘旗集團要做到六點：品質瀘旗、品牌瀘旗、文化瀘旗、智慧瀘旗、健康瀘旗、幸福瀘旗。

企業(yè)文化：

企業(yè)哲學

天地為窖

萬物為糧

釀世間美酒

為英雄添豪氣

助百姓長精神。

企業(yè)理念

讓生活更加美好。

企業(yè)愿景

品質瀘旗

品牌瀘旗

文化瀘旗

智慧瀘旗

健康瀘旗

幸福瀘旗。

企業(yè)使命

釀好酒

儲好酒

調好酒

賣好酒

活好久

品牌故事：

清道光年間，在廣東嘉應州長樂縣(今廣東五華縣)有一家酒坊，喚作“沈氏酒坊”，釀造的白酒深得全縣人喜愛。每每開壇售酒，須排長隊才行，于是“要打酒，沈家走”的民謠在長樂縣大街小巷傳唱，很得盛名。

那年，長樂縣來了個異鄉(xiāng)人，在城南開了家酒鋪。開張當天，便打出免費品嘗的廣告，一時間，那酒的味道就久久烙在人們的心中了!一打聽，那酒來自四川江陽(今瀘縣)的一家白酒作坊，是靠著水運乘船千里而來。

這沈氏酒坊乃當?shù)蒯劸剖兰?，第二代掌門人叫沈鼎綱，膝下一子叫沈松秀，此人天生對酒有著悟性，為提升沈氏作坊釀酒技藝，他決定不遠萬里去四川江陽拜師學藝。當船駛入碼頭時，沈松秀站立船頭，但見小城一衣帶水，安寧閑雅;下船來各處轉轉，感覺小城內里，酒坊林立，酒肆、酒街貿易繁盛，人流如織。這天剛好三月三，州官在銅碼頭舉辦龍舟會。龍舟會中一個項目就是槽坊斗酒，當時，有著著名的四十多個老酒坊，皆源自明朝或清初，作坊里的匠人們號稱“瓦片”，皆掌控著釀造絕技!整個斗酒大賽精彩紛呈、驚心動魄......沈松秀心底連連贊嘆!

道光三十年，沈松秀經過深思熟慮，決定將家業(yè)從廣東牽往江陽。回家見過父親，他道：江陽人杰地靈、環(huán)境幽雅，氣候舒適溫潤，是釀酒龍脈之地，如今全國各地買好酒者，皆蜂擁而至!如果我們將槽坊建在瀘州，一來因地制宜，酒質可得到質的飛躍，二來，瀘州水運便利，可往各地運輸，此乃振興家業(yè)的絕好機會!得到家父同意后，沈松秀帶上紋銀數(shù)佰兩，開始了江陽沈氏家族釀酒的歷程。

那沈松秀來到江陽后，買下了位于龍貫山下附近的大小6口窖池，作坊命名為“瀘旗糟坊”。回馬上甑、看花摘酒、擇糟入窖、聞糟看水......在拜師學藝期間學得了一個個釀造絕技，一時間，槽坊出酒順風順水，酒質清冽，醇厚綿柔，余味凈爽，深得大家喜愛!憑借長江、沱江之便利水運，酒開始遠銷廣東、廣西、湖南等地，每每船到碼頭，那沈家酒旗鮮艷，氣勢恢宏，很是醒目招展!逐漸地，老百將”瀘旗糟坊”的酒喚作“瀘旗酒”，只要看到那酒旗的標志，皆扶老攜幼，前來碼頭打酒。

久之沈松秀在瀘州立下了堅實的事業(yè)根基，到其第六代傳人沈崇楹時，留香坊已成為大型釀酒名作坊了。沈崇楹將沈酒廣東祖?zhèn)麽勗旒妓嚺c瀘州濃香型白酒技藝融會貫通，創(chuàng)造了自己獨特的釀造技術，這一技術被后來稱為“窖味”(一種利用濃香型白酒副產物生產的高酸調味酒)，此技術于2009年正式獲得國家專利授權——此乃后話。

隨即的護國戰(zhàn)爭、瀘順起義、抗日戰(zhàn)爭.......舉國上下內戰(zhàn)連連，經歷了歷史上的硝煙彌漫，也使酒業(yè)發(fā)展慘遭挫折。瀘旗糟坊一度停業(yè)，盡管經營斷斷續(xù)續(xù)，路途坎坷，但祖輩的酒乘船遠航、酒旗飄蕩的壯觀場景，卻時時浮現(xiàn)在沈家后代人的腦海中!不得不承認，《瀘旗糟坊》為瀘型酒樹立了一面鮮艷的旗幟，獨具風采!

如今，100多年過去了， 為了紀念沈氏家族在釀酒史上所做的貢獻，為了不辜負沈氏前輩對沈氏釀酒技藝的厚望，2017年，沈氏第十代傳承人沈才德先生傳承“窖味”技藝，其生產出的瀘旗酒，經中國著名白酒專家曾祖訓、胡永松品鑒后作出高度評價：“無色透明，窖香幽雅，陳香舒適 ，醇厚綿柔，諸味協(xié)調，余味爽凈，空杯留香，具有多糧濃香型白酒的風格”?！盀o旗”將是中國濃香型白酒的一面旗幟，在中國白酒的歷史上寫下濃墨重彩的篇章。