品雞坊加盟
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品雞坊企業(yè)信息:
品牌名稱 | 品雞坊 | 全國門店數(shù) | 427家 |
注冊(cè)資本 | 100萬人民幣 | 成立日期 | 2013.4.1 |
登記狀態(tài) | 存續(xù) | 公司類型 | 有限責(zé)任公司 |
所屬省份 | 廣東 | 所屬城市 | 廣州市 |
所屬公司 | 廣州和勝品雞坊餐飲管理有限公司 | 官網(wǎng)網(wǎng)址 | |
公司地址 | 廣州高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)崖鷹石路一街8號(hào)410房 | ||
經(jīng)營范圍 | 中餐,小吃 |
品雞坊品牌介紹:
廣州和勝品雞坊餐飲管理有限公司是由康泰集團(tuán)下屬企業(yè)(惠州興泰現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司)投資成立的餐飲管理公司,成立于2013年4月,擬在全國各地創(chuàng)建品牌連鎖店。自2013年9月海珠區(qū)珠影星光店開業(yè)以來,現(xiàn)廣東已有科學(xué)城高德匯店、梅花園店、惠州汝湖店、普寧萬泰匯店等多間連鎖門店。為滿足廣大民眾對(duì)飲食安全、衛(wèi)生、綠色、環(huán)保的需求,母公司(惠州興泰現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限公司)自2007年開始養(yǎng)殖原種龍門胡須雞(養(yǎng)足140天,走地吃雜糧),專為品雞坊提供優(yōu)質(zhì)肉雞。我們榮幸地邀請(qǐng)到曾主廚接待江澤民主席、李鵬總理等國家領(lǐng)導(dǎo)人并被中央電視臺(tái)《舌尖上的中國》系列節(jié)目特邀表演古法鹽焗雞制作的廚藝大師葉叔加盟品雞坊,主打上《舌尖》的鹽焗雞、冰皮龍須皇胡須雞、龍須皇山泉水雞鍋,招牌桑拿雞、胡椒豬肚雞鍋,原味椰子雞鍋(人均消費(fèi)約75元), 是目前廣州最受消費(fèi)者喜愛的廣式雞連鎖餐廳,并在廣州成立了加工配送中心,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品統(tǒng)一制作、統(tǒng)一配送。
1600年前胡須雞就以其特有的胡須外貌特征和優(yōu)良肉質(zhì)而馳名。公元316年東晉年間《廣志》中云:“雞有胡髯、五指、金骹、反翅之種”。胡髯指頜下胡須狀之羽毛,金骹指足脛呈金黃色。咸豐年間的《龍門縣志》中也有繁育記錄。當(dāng)代中國首席黃雞學(xué)者張細(xì)權(quán)教授,行遍萬水千山,歷盡艱辛,終尋找到千百年歷史的選擇--胡須雞,興泰農(nóng)場(chǎng)引來純種選育優(yōu)先培育,實(shí)行原生態(tài)放養(yǎng),成就今日龍門正宗胡須雞,名曰:龍須皇。
龍須皇胡須雞歷經(jīng)多年純種選育,每一只初生雞蛋均精挑細(xì)選,從源頭上確保正宗。龍須皇孵化后3-6周之間在戶外草舍圈養(yǎng)以享受陽光和氧氣;7-17周之間放養(yǎng)于南昆山原生態(tài)壞境中;經(jīng)過20周的優(yōu)質(zhì)原生態(tài)養(yǎng)殖,使得龍須皇胡須雞的雞肉營養(yǎng)豐富,沒有多余脂肪,肉質(zhì)緊實(shí)嫩滑,且取食純天然,無任何污染,脆爽可口,肉嫩彈牙,口感順滑,甘香馥郁。
使命與愿景
公司本著“以正和,以奇勝”的管理理念,以“和”的正能量凝聚員工、凝聚顧客,憑借著優(yōu)質(zhì)的美食出品在激烈的市場(chǎng)競爭環(huán)境中抓住機(jī)遇,出奇招,走創(chuàng)新路線,謀求快速健康的發(fā)展。
公司始終秉持“立業(yè)當(dāng)為蒼生念”的經(jīng)營理念,為廣大消費(fèi)者提供安全、衛(wèi)生、綠色、環(huán)保的食品,精選位于南昆山自辦農(nóng)場(chǎng)原生態(tài)放養(yǎng)的純種龍門胡須雞,經(jīng)過140天走地吃雜糧的培育,取食純天然,無任何污染,雞肉營養(yǎng)豐富,沒有多余脂肪,培育了獨(dú)特的龍須皇品種。
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