山間堂民間瓦缸煨湯加盟
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山間堂民間瓦缸煨湯企業(yè)信息:
品牌名稱 | 山間堂民間瓦缸煨湯 | 全國門店數(shù) | 277家 |
注冊資本 | 10萬人民幣 | 成立日期 | 2010年 |
登記狀態(tài) | 存續(xù) | 公司類型 | 民營企業(yè) |
所屬省份 | 北京 | 所屬城市 | 北京 |
所屬公司 | 上海山間堂餐飲管理有限公司 | 官網(wǎng)網(wǎng)址 | |
公司地址 | 上海市閔行區(qū)鶴慶路398號41幢1層D1058室 | ||
經(jīng)營范圍 | 餐飲 |
山間堂民間瓦缸煨湯品牌介紹:
話說,吃肉不如喝湯,中國人自古就有喝湯的習(xí)慣
中國傳統(tǒng)飲食觀,追求美味享受,注重養(yǎng)生,湯容易兼顧到這兩個方面
烹飪飲食經(jīng)典《呂氏春秋》所載:“凡味之本,水為始,五味三材,九沸九變,則成至味”
這是古人總結(jié)出來的道理
我館一貫以弘華民族五千年美食文化為已任
為讓現(xiàn)代都市人也能在快節(jié)奏工作之余一品風(fēng)味絕倫的好湯,本館遍搜民間煨湯之妙法,博采眾長,幾經(jīng)研制,終于演繹成倍具民間傳統(tǒng)特色又合乎現(xiàn)代人品味的山間堂民間瓦缸煨湯
該湯榮獲專利及愛因斯坦國際很高發(fā)明金獎,而成為中國一絕
山間堂民間瓦缸煨湯,完全采用民間傳統(tǒng)煨湯方法,以瓦罐為器,精配食物,加以礦泉水為原料,置入一米方圓的巨型大瓦缸內(nèi),以硬質(zhì)木炭火恒溫傳統(tǒng)式六面受熱,煨制達(dá)七小時以上
瓦缸之妙處在于土質(zhì)陶器,秉陰陽之性含五行之結(jié)果,久煨之下原料鮮味及營養(yǎng)成分充分溶解于湯中,其味鮮香淳濃,食后令人久而難忘
成功人士雅聚高朋,宴飲于高堂之上,豈能無此瓦罐煨湯?!喜好中華美食者,當(dāng)以一品為快哉!有風(fēng)雅食客饕餮之后以詩為證:喝罐湯來歇歇肩,端起酒杯聊聊天,有時點破一句話,勝似低頭忙一年??!
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