單縣自立羊肉湯加盟
項(xiàng)目咨詢熱線
0530-4889292
單縣自立羊肉湯企業(yè)信息:
品牌名稱 | 單縣自立羊肉湯 | 全國門店數(shù) | 1127家 |
注冊資本 | 20萬元人民幣 | 成立日期 | 2014-03-12 |
登記狀態(tài) | 存續(xù) | 公司類型 | 民營企業(yè) |
所屬省份 | 山東 | 所屬城市 | 菏澤市 |
所屬公司 | 單縣自立餐飲管理有限公司 | 官網(wǎng)網(wǎng)址 | |
公司地址 | 山東省單縣健康路中段 | ||
經(jīng)營范圍 | 中餐、特色菜 |
單縣自立羊肉湯品牌介紹:
單縣自立餐飲管理有限公司是由湯師孟召明先生于1980年創(chuàng)立的。主要以經(jīng)營羊肉湯為主,兼營各類特色菜肴。孟昭明先生出身于單縣一貧窮的農(nóng)村家庭,自幼學(xué)習(xí)羊肉湯,從學(xué)徒工開始,后招工到單縣供銷社飯店成為一名羊肉湯廚師,隨著社會的發(fā)展,孟昭明先生不可避免的成為了一名下崗職工,從此以后,孟昭明先生開始了艱難的創(chuàng)業(yè)生涯,從一間簡陋的小飯棚開始,一步步的發(fā)展現(xiàn)在,已有兩家分店——自立全味羊肉湯館、自立風(fēng)味食府,孟先生苦心鉆研,深入研究,嘗試各種試驗(yàn),自立自強(qiáng)。
在單縣羊肉湯歷史的基礎(chǔ)上,發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)工藝,技術(shù)操作方法,加上自身的研究所得,逐漸形成整套的現(xiàn)代餐飲操作流程及經(jīng)營方式。于2000年成立了單縣自立羊肉湯餐飲有限公司,幾十年來,孟召明先生相繼被評為“山東省技術(shù)能手”,菏澤地區(qū)具創(chuàng)新人才之一;自立羊肉湯也榮獲了各類證書,被評為“山東地方名吃”、“山東省特色名小吃”,“全國中小型名快餐店”。
單縣自立餐飲管理有限公司對外合作方式:
1、羊肉湯技術(shù)培訓(xùn),適合下崗職工,小本創(chuàng)業(yè)者
2、標(biāo)準(zhǔn)店加盟,要求有一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)和經(jīng)營面積,您可以根據(jù)您的實(shí)際情況選擇適合您自身的合作方式
關(guān)于培訓(xùn)問答:
(1)問:單縣自立羊肉湯和其他特色菜品技術(shù)好學(xué)嗎?我們沒有餐飲經(jīng)驗(yàn)?zāi)軐W(xué)會嗎?
答:單縣自立羊肉湯純傳統(tǒng)工藝熬制,無任何添加劑。投資者簽約后,在總部實(shí)體店內(nèi)的培訓(xùn)基地接受專業(yè)師傅的手把手傳授,理論和實(shí)踐相結(jié)合,讓學(xué)員反復(fù)操作練習(xí)。經(jīng)過老師的考核,保證學(xué)員做出的湯品與菜系和總部味道一致,均能獨(dú)立掌握正宗的單縣羊肉湯制作技術(shù)。
(2)問:我們這個地方的飲食習(xí)慣和總店有所差異,這樣的話口味怎么調(diào)整?
答:總部根據(jù)不同地域的學(xué)員,有針對性的進(jìn)行培訓(xùn)。在總店傳統(tǒng)工藝制作的基礎(chǔ)上,料味與口味適當(dāng)調(diào)整,因地制宜,為你制定出適合當(dāng)?shù)乜谖兜闹谱鞣桨浮?/p>
(3)問:如果我選擇單獨(dú)培訓(xùn)這種合作方式的話需要多少費(fèi)用?都是培訓(xùn)哪些內(nèi)容和培訓(xùn)期限?是自己親自動手做嗎?
答:單獨(dú)培訓(xùn)費(fèi)用為¥4500,包含:實(shí)習(xí)材料費(fèi)、食宿費(fèi)。培訓(xùn)內(nèi)容為:羊肉湯、羊雜湯、全羊類菜品(涼拌、熱炒、烤制、鹵制等)及特色小菜的制作,主食餅、燒餅及秘制辣醬。公司對每位學(xué)員簽訂培訓(xùn)合同。合同期為一個月,學(xué)會為止。一般情況下7到15天可掌握。與總店日常經(jīng)營同步,由師傅手把手傳授,親自操作反復(fù)練習(xí),確保學(xué)員均能獨(dú)立掌握。
(4)問:單獨(dú)簽訂培訓(xùn)合同和加盟店學(xué)習(xí)培訓(xùn)的內(nèi)容一樣嗎?
答:所有學(xué)員均在正在營業(yè)中的實(shí)體店內(nèi)進(jìn)行實(shí)際培訓(xùn),所有流程親自操作,與日常經(jīng)營同步,專業(yè)師傅傳授。
(5)問:食宿怎么安排?
答:無論是加盟店還是單獨(dú)技術(shù)培訓(xùn),總部免費(fèi)統(tǒng)一安排食宿。詳情可閱覽培訓(xùn)基地頁面。
(6)問:我是先找好店面再去考察還是先去考察再找店面?
答:因?yàn)檫x址很重要,所以如果您沒有從事過餐飲業(yè)的經(jīng)驗(yàn), 我們建議您在總部接受培訓(xùn)后再找店面,總部設(shè)有如何選址這門專業(yè)課程,我們的管理團(tuán)隊(duì)可以根據(jù)您的具體情況給您合理化建議。
(7)問:我培訓(xùn)結(jié)束后,配方傳授我們嗎?原材料怎么辦?
答:配料與配方總店全部傳授。為保障自立全味羊肉湯的湯品品質(zhì),如當(dāng)?shù)卦牧虾洼o料質(zhì)量優(yōu)良,可在當(dāng)?shù)夭少彙;蜻x擇從總部直接配送(配送價格不高于當(dāng)?shù)貎r格)
品牌優(yōu)勢:
【1】 有市場、有特色
即是您獲得了一種成功的工具(不是成功的保證)何為有市場有特色呢?簡單來說有市場就是做市場的“市場”,單縣“自立”羊肉湯總店發(fā)展至今,有近百年的經(jīng)營經(jīng)歷,
青山羊選用多種中藥材精妙的結(jié)合配制,加以傳統(tǒng)工藝熬制,它的食療功能已被廣大消費(fèi)者認(rèn)可,加盟商經(jīng)營“自立”羊肉湯比自己獨(dú)立經(jīng)營更能避免許多不確定風(fēng)險,且總店在選址、裝飾、采購、炊具選擇、培訓(xùn)、管理、技術(shù)、物料、廣告、營銷和促銷等各方面獲得總店的可持續(xù)性支持,使您能輕松進(jìn)入自己的餐飲事業(yè)并幫助您成功,“自立”羊肉湯即是一種民族特色經(jīng)營,其中蘊(yùn)含了很厚的文化底蘊(yùn),上百年來,“自立”羊肉湯已形成一種文化,大量的文化部分將體現(xiàn)在您的店中,您的店將是一種有特色的飲食文化的體現(xiàn)。
【2】投資風(fēng)險小、收益有保障
加盟單縣“自立”羊肉湯費(fèi)用經(jīng)過市場驗(yàn)證,使加盟商能夠接受和認(rèn)可,并在短的時間內(nèi)收回成本,這樣就大大降低了加盟商的經(jīng)營成本,此經(jīng)營可以說是當(dāng)天經(jīng)營,當(dāng)天獲利,每100平方米的經(jīng)營面積的軟硬件投資包括上述的文化投資不會超過20000元,(不包括房租和加盟費(fèi))輕輕松松就可以走上您的創(chuàng)富之道。
【3】 不同地域,有針對性培訓(xùn)
(加上一些不同面積店面的開店標(biāo)準(zhǔn)——以表格的形式展現(xiàn))
總店的經(jīng)營是一種以羊肉湯為主,羊肉類菜為特色的傳統(tǒng)快餐式特色餐飲,操作靈活,大店8—10人,小店3—5人,俱可操作。
加盟商加盟總店后,會受到一系列的有針對性的培訓(xùn),根據(jù)加盟店當(dāng)?shù)氐赜?,口味的不同,有針對性的進(jìn)行培訓(xùn),包括技術(shù)及各種制作方法。
【4】特制秘方、產(chǎn)品特色
單縣“自立”羊肉湯經(jīng)營近百年來,蒸蒸日上,靠的是什么?這主要在于其所運(yùn)用的傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代技術(shù)相結(jié)合,其湯品口味適中,不腥不膻,香而不膩,水質(zhì)交融,得到廣大消費(fèi)者和市場的充分認(rèn)可。此種技術(shù)在正在營業(yè)中的總部實(shí)體店內(nèi)進(jìn)行實(shí)際培訓(xùn),保證學(xué)員學(xué)到正宗的單縣羊肉湯制作工藝。
【5】開店快,收益高
總店的經(jīng)營是一種靈活的經(jīng)營,一鍋羊肉湯是活的湯并不是死湯,生意越好,成本越低,利潤越高,生意稍差,可蓄湯、蓄肉,明日再售,并不增加成本。再者羊肉湯的經(jīng)營是一種高、中、低皆可的中式快餐,工薪消費(fèi),消費(fèi)群很廣,不分民族,不分等級,皆可適用。
羊肉湯的消費(fèi)快而簡便,是一種快餐消費(fèi),客人更換快,流動量大,一個就餐時間可接待幾重消費(fèi)人群。
【6】經(jīng)營有保障
總店的經(jīng)營是一種大眾性經(jīng)營,成本低,當(dāng)天經(jīng)營,當(dāng)天獲利,當(dāng)天即可收回成本并贏利,并不占用大量流動資金,為經(jīng)營者把風(fēng)險降到較低。
【7】總部上門指導(dǎo)支持開業(yè)專業(yè)做好品牌、創(chuàng)業(yè)加盟優(yōu)選
總部在選址、裝飾、采購、設(shè)備選擇、培訓(xùn)、管理技術(shù)、物料、營銷、促銷等各方面給予指導(dǎo),裝修前的指導(dǎo)與開業(yè)時的技術(shù)支持,兩次上門服務(wù),每一個環(huán)節(jié)總部都做到事無巨細(xì),您想到的我們已經(jīng)幫您做好,您沒有想到的我們早已安排,確保加盟店順利開業(yè),穩(wěn)定盈利。并根據(jù)當(dāng)?shù)乜谖?,飲食?xí)慣制定一整套方案,開業(yè)后亦可獲得總部的可持續(xù)性支持。
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