功夫煲仔加盟
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功夫煲仔企業(yè)信息:
品牌名稱 | 功夫煲仔 | 全國門店數(shù) | 3122家 |
注冊資本 | 140萬人民幣 | 成立日期 | 2018-08-20 |
登記狀態(tài) | 存續(xù) | 公司類型 | 有限責任公司 |
所屬省份 | 安徽 | 所屬城市 | 合肥市 |
所屬公司 | 安徽真功夫煲仔控股集團有限公司 | 官網(wǎng)網(wǎng)址 | |
公司地址 | 安徽省合肥市瑤海區(qū)勝利路五洲商城B區(qū)1幢418室 | ||
經(jīng)營范圍 | 品牌管理;企業(yè)形象策劃;市場營銷策劃 |
功夫煲仔品牌介紹:
功夫煲仔發(fā)源于安徽合肥,功夫煲仔飯創(chuàng)始人詹開俊為總結(jié)他人經(jīng)驗曾經(jīng)吃過大大小小700多家各式煲仔飯,最終綜合港式、臺式、廣式、內(nèi)地煲仔飯選定煲仔飯作為快餐研發(fā)項目,以中國功夫作為文化,以中國人主食米飯作為核心,從而創(chuàng)造了現(xiàn)代中式快餐—功夫煲仔。
由來
功夫由來
功夫,Kong fu(中國武功),不僅是搏擊術(shù),更不是單純的拳腳運動,它是民族智慧的結(jié)晶,是民族傳統(tǒng)文化的體現(xiàn),是世界上獨一無二的“武文化”。思想核心是儒家的中和養(yǎng)氣之說,同時融合道家的守靜致柔,釋家的禪定參悟,構(gòu)成了博大精深的武學體系。它講究剛?cè)岵?,?nèi)外兼修,既有剛健雄美的外形,更有典雅深邃的內(nèi)涵,蘊含著先哲們對生命和宇宙的參悟,是中國人民長期積累起來的寶貴文化遺產(chǎn)。
米飯口味
米飯,是中國國魂五谷之首;一味米飯,與五味調(diào)配,幾乎可以供給全身所需營養(yǎng)。大米性平、味甘;有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。
發(fā)展
于2009年3月在合肥成功創(chuàng)立,經(jīng)過4年的發(fā)展壯大已經(jīng)成功開設(shè)了500余家功夫煲仔連鎖店和子公司,其多樣性運營模式高效的滿足了各類人群。功夫煲仔以堂吃+快遞外賣的新穎模式贏得消費市場,2013年投資1000萬建設(shè)經(jīng)國家QS認證,人民保險聯(lián)保全國同行業(yè)唯一一家冷鏈配送超大特色快餐企業(yè)。
品質(zhì)精髓
煲仔飯最不能放過的就是鍋巴,色澤金黃、干香脆口、滋味悠長、回味無窮,是城市時尚精英的最愛。米飯是中國人的主食,功夫煲仔,斯文慢火、不驕不躁、火到功成,方展功夫煲仔之味香。八方來客,四面來賓、有空來吃功夫煲仔飯。
煲
煲要陶制,保溫性好,受熱均勻,能保存食物養(yǎng)分,特別馨香。
火
火需斯文慢火,羽扇綸巾,不急不躁,火到功成。
米
大米要用泰國香米,均勻油滑軟硬適中,香氣撲鼻,垂涎欲滴。
肉
肉要新鮮采購,放入十幾種味料腌制同,方能提鮮入味。
營養(yǎng)價值
功夫煲仔飯的精髓是鍋巴,而鍋巴含有碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素A、B族維生素及鈣、鉀、鐵、鎂等礦物質(zhì),營養(yǎng)豐富、香脆可口。
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