肘子劉中餐館加盟
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肘子劉中餐館企業(yè)信息:
品牌名稱 | 肘子劉中餐館 | 全國門店數(shù) | 4103家 |
注冊資本 | 人民幣 | 成立日期 | |
登記狀態(tài) | 存續(xù) | 公司類型 | 股份制 |
所屬省份 | 河南 | 所屬城市 | 鄭州市 |
所屬公司 | 河南肘子劉餐飲管理有限公司 | 官網(wǎng)網(wǎng)址 | |
公司地址 | 鄭州市金水區(qū)宏達路98號普羅旺世青年城2號院3號樓18層1801室 | ||
經(jīng)營范圍 | 中餐 |
肘子劉中餐館品牌介紹:
河南肘子劉餐飲管理有限公司成立于1999年,是一家以品牌為競爭力,以創(chuàng)新為源動力, 以百姓餐飲發(fā)展為起點,以人才建設(shè)為核心的發(fā)展型連鎖餐飲企業(yè),目前公司擁有肘子劉、豫如意、滋青春三大品牌,五家直營店?!凹t扒肘子” 是肘子劉餐飲招牌大菜, 在傳統(tǒng)宮廷秘方的基礎(chǔ)上, 經(jīng)過承上啟下的潛心研究, 并對工藝、加工口味進行了改進, 使其更加符合現(xiàn)代人健康的標準, 又精選上等原材料, 配以數(shù)十種滋補養(yǎng)生的膳食藥材,結(jié)合現(xiàn)代烹飪技法,經(jīng)數(shù)小時精心鹵制而成??芍^:“香氣撲鼻,味透肌里,肉爛皮筋”。十余年來深受廣大消費者喜愛。
“肘子劉”序
肘子是中國百姓喜愛的美食,營養(yǎng)豐富,味道甘美,健康美容,老少皆宜。 用肘子烹制的菜肴,歷史悠久,文化底蘊厚重。流傳最久的是清朝御廚劉喜順烹制的“燒肘子”, 因受到乾隆皇帝贊賞而名揚京城。 歲月流逝, 人們忘記了劉喜順大師的名字,卻記住了京城有個劉姓廚師“肘子”燒的好, “肘子劉”因此得名, 流傳至今。肘子劉飯店招牌菜“紅扒肘子”是肘子劉第九代傳人張國甫先生在繼承傳統(tǒng)“燒肘子”的基礎(chǔ)上, 精選上等家養(yǎng)生豬肘, 配以數(shù)十種滋補養(yǎng)生的膳食藥材, 結(jié)合現(xiàn)代烹飪技法, 經(jīng)數(shù)小時的文火煨制而成。 出鍋的大肘子可謂:“香氣撲鼻,味透肌里, 肉爛皮筋,肥而不膩”。 “紅扒肘子”經(jīng)社會各界知名人士和廣大烹飪名家品嘗后,無不交口稱贊:“京城有個餛飩侯, 中原有個肘子劉”。從此,“肘子劉”紅遍大江南北……正是:“不到長城非好漢,不吃肘子真遺憾?!?/p>
企業(yè)文化
1、經(jīng)營理念:
顧客是天 ,員工是根,創(chuàng)新是魂,發(fā)展是愛
2、企業(yè)精神:
愛心,團結(jié),實干,感恩
3、企業(yè)宗旨:
為顧客提供健康飲食,引領(lǐng)行業(yè)持續(xù)發(fā)展。
4、企業(yè)使命:
為員工提供發(fā)展平臺、幫員工實現(xiàn)夢想、向顧客提供健康飲食
5、企業(yè)愿景:
打造幸福企業(yè)、成就快樂員工、鑄造中國餐飲著名品牌
6、企業(yè)價值觀:
健康、快樂、真實、 感恩
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