傳奇酸辣粉燒烤加盟

傳奇酸辣粉燒烤加盟費(fèi)用詳情

目前市場上絕大多數(shù)的酸辣粉都是用醋調(diào)配出來酸味的。而傳奇酸辣粉的酸，除了采用高品質(zhì)的食醋來調(diào)味之外，還會(huì)加入一種90%的人都會(huì)忽略，也不明白其中道理的“酸”——乳酸，來進(jìn)行整體酸味的調(diào)和和把控。因?yàn)閱渭円揽看椎乃嵛?，口感?huì)比較尖銳，不夠柔和，另外酸味的層次也單一，不夠醇厚、飽滿。如果操作者把控不好，還會(huì)有有“澀”的感覺(這就是路邊賣的酸辣粉經(jīng)常的出現(xiàn)的味道，而且有些老板單純?yōu)榱私档统杀荆玫拇滓彩遣缓细竦?。而乳酸的加入，一方面它具有調(diào)和醋酸的功能，兩種酸融在一起產(chǎn)生的酸味就會(huì)很柔和，飽滿。同時(shí)，乳酸還具有清口、提鮮、增香的作用，更能促進(jìn)人的食欲和消化。這兩種酸的搭配不僅讓口味更和諧(調(diào)好的的傳奇酸辣粉的酸度PH值應(yīng)該在3.8—4之間)，從營養(yǎng)上也更合理，非?？茖W(xué)?！劣谶@兩種酸的比例，以及乳酸的來源和制作。 傳奇酸辣粉燒烤加盟總投資費(fèi)用根據(jù)單店加盟模式下不同城市的詳細(xì)投資費(fèi)用如下：

單店加盟模式下：

單店一線城市的投資費(fèi)用包含：加盟費(fèi)1.5萬 (4年);品牌使用費(fèi)3750元 (4年);總部統(tǒng)一管理費(fèi)7500元 (4年);保證金4000元;設(shè)備總費(fèi)用4萬;原材料費(fèi)1萬;培訓(xùn)費(fèi)用1500元;營銷推廣費(fèi)用1000元;商鋪?zhàn)饨?000元 (33㎡);人工工資2000元* (3人);水電費(fèi)用1700元;備用金6000元;其他費(fèi)用4000元 總計(jì)：10.1萬元

單店二線城市的投資費(fèi)用包含：加盟費(fèi)用1.5萬 (4年);品牌使用授權(quán)3750元 (4年);總部管理費(fèi)7500元 (4年);保證金（可退）3000元;設(shè)備投資3萬;原材料費(fèi)7500元;培訓(xùn)費(fèi)用1500元;營銷費(fèi)用750元;店鋪?zhàn)饨?750元 (33㎡);人工成本1500元* (3人);水電雜項(xiàng)費(fèi)用1275元;儲(chǔ)備資金4500元;其他費(fèi)用3000元 總計(jì)：8.3萬元

單店三線城市的投資費(fèi)用包含：加盟費(fèi)用1.5萬 (4年);品牌使用授權(quán)3750元 (4年);總部統(tǒng)一管理費(fèi)7500元 (4年);保證金（可退）2000元;設(shè)備費(fèi)用2萬;首批原材料5000元;培訓(xùn)費(fèi)用1500元;推廣費(fèi)用500元;店鋪?zhàn)饨?500元 (33㎡);人工成本1000元* (3人);水電費(fèi)850元;儲(chǔ)備資金3000元;其他2000元 總計(jì)：6.5萬元