鵝媳婦加盟
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鵝媳婦加盟店全國地區(qū)分布詳情
品牌覆蓋省份 | 門店數(shù)量 | 門店分布占比(%) | 門店覆蓋比例 | 考察門店地址 | |
上海市 | 1家 | 5.9% | 上海市浦東新區(qū)牟平路141號(hào)二層、143號(hào)一層、二層 | ||
四川省 | 1家 | 5.9% | 四川省成都市成華區(qū)建設(shè)巷11號(hào) | ||
廣東省 | 1家 | 5.9% | 廣東省陽江市江城區(qū)銀灣路24號(hào) | ||
福建省 | 14家 | 82.4% | 福建省福州市倉山區(qū)建新鎮(zhèn)臺(tái)嶼路長(zhǎng)埕村82號(hào)一層1號(hào)店面 |
鵝媳婦加盟品牌介紹
鵝媳婦系廣州南方正宗,自明清以來,其獨(dú)特的十幾道工藝及風(fēng)味,一脈傳承至今,廣州烤雞鴨鵝,在滿漢全席烤制類中,色香味皆為上品。
烤乳豬列(八珍)之一本宗以野珍18味秘方、不添加任何化學(xué)色素及化學(xué)香料以木炭生烤出正宗琥珀黃金色,體現(xiàn)傳承中華自然美食文化之精髓。
鵝媳婦多年來為廈門、漳州、東山、漳浦、等、多家聲名享譽(yù)的灑家辦宴席加工服務(wù)、其品質(zhì)得到認(rèn)可及肯定、以及在八達(dá)易購網(wǎng)為網(wǎng)上貴賓訂購服務(wù)。
鵝媳婦選用廣東清遠(yuǎn)優(yōu)質(zhì)黑棕鵝,中小個(gè)為優(yōu),去翼、腳、內(nèi)臟的整鵝,吹氣,涂五香料,縫肚,滾水燙皮,過冷水,糖水勻皮,晾風(fēng)而后腌制,選取優(yōu)質(zhì)木炭為燃料,掛在烤爐里或明爐上轉(zhuǎn)動(dòng)烤制,待其燃到盡,適時(shí)翻轉(zhuǎn)鵝身而成,斬件上碟,便可進(jìn)食,燒鵝色澤金紅,皮脆柔嫩,豐腴不膩,味美可口。
鵝媳婦色澤金紅光亮,肉體飽滿,鵝皮黃脆不焦,肉酥松軟,甜嫩離骨,香傳承秘方,多道功法細(xì)心熬制,醇香飄溢,腹含鹵汁,油脂盈潤(rùn),香脆鵝皮,一咬即破;皮下薄薄的鵝油甘香油潤(rùn),肥而不膩;鵝肉酥軟,骨頭也很入味,鵝肉切成小塊后,皮、骨、肉連而不脫,入口即離,皮脆酥香,肉滑鮮美,骨軟濃香。了解更多》》》
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